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"le vin est une chose merveilleusement appropriée à l'homme si, en santé comme en maladie, on l'administre avec à propos et juste mesure suivant la constitution individuelle. "
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L'Auteur
de Hippocrate
Respectueux et reconnaissant envers mes Maîtres, je rendrai à leurs enfants l'instruction que j'ai reçue de leurs pères. La principale vertu du langage est la clarté, et rien n'en détourne autant que l'emploi de mots peu familiers. Tels sont les yeux, tel est le corps. La guerre est la seule véritable école du chirurgien. Selon toute vraissemblance, la source des maladies ne doit pas être ailleurs que dans les vents ou les pets selon qu'ils sont en excès ou en défaut, ou ... Si quelqu'un désire la santé, il faut d'abord lui demander s'il est prêt à supprimer les causes de sa maladie. Alors seulement il est possible de l'avoir. ... De deux douleurs simultanées, la plus forte obscurcit l'autre. La vie est courte, l'art difficile, précis le bon moment, l'expérience trompeuse, le dénouement difficile. Si tu es malade, recherche d'abord ce que tu as fait pour le devenir.
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Le plus grand médecin de l'Antiquité, considéré comme le père de la médecine (v. 460 av. J.-C.-v. 377 av. J.-C.).
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