"je veux qu'il n'y ait si pauvrepaysan en mon royaume qu'il n'ait tous les dimanches sa poule au pot. "
Déclaration attribuée à Henri IV par l'archevêque de Paris Hardouin de Péréfixe (1681).
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L'Auteur
(1553-1610) Roi de France (1589-1610) et de Navarre (1572-1610), chef des huguenots pendant les guerres de religion, qui affermit la monarchie catholique une fois réalisée la pacification du royaume il fut le plus populaire des rois de France.
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