"le vin a été pour les combattants le stimulant bienfaisant des forces morales comme des forces physiques: ainsi a-t-il largement concouru, à sa manière, à la victoire. "
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L'Auteur
Maréchal de France (1856-1951) artisans de la victoire française durant la Première Guerre mondiale, il devient, le chef de l'«Etat français» de Vichy, tout en laissant son gouvernement s'enfoncer dans la collaboration avec l'Allemagne.