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Histoire du chocolat
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 > Du Mexique en Europe

Une fève venue du Nouveau Monde

Une fève venue du Nouveau Monde Au Moyen Âge, aucun Européen ne connaissait le chocolat : issu du fruit du cacaoyer, un arbre qui ne poussait alors qu'en Amérique, il est découvert en même temps que le Nouveau Monde.

C'est Christophe Colomb, bien sûr, qui est le premier à en tenir entre ses mains : les indigènes de l'île de Guanaja, où il a débarqué en 1502, lui offrent en effet des amandes de cacao. Ils s'en servent à la fois comme d'une monnaie et comme ingrédient de base d'une boisson à laquelle Christophe Colomb n'attache que peu d'importance.

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