"Quand avril est froid et pluvieux, les moissons n'en vont que mieux ."
Le 16 avril 1921 : Naissance de la Vache Qui Rit
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Le fromage La Vache Qui Rit a été inventé par Léon Bel. Il s'agit d'une crème d'emmental. Au début, on ne trouve que des portions uniques, puis apparaissent les conditionnement par 3, par 8, par 12, par 16 et par 24. Le dessins fut créé par le célèbre Benjamin Rabier en 1924 sur une base de couleurs naturelles. Par la suite, la vache devient rouge, puis se met à porter des boucles d'oreilles.
En 1994, les fromageries Bel employaient 6400 personnes et ont eu un chiffre d'affaire de 7,4 milliards de Francs.
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